Il progetto nasce dalla volontà di unire e raccontare l’anima italo-americana di Luca, il pizzaiolo. Luca cercava per la sua pizzeria un’identità forte che raccontasse la sua esperienza a New York, ma che allo stesso tempo non tradisse l’anima italiana delle sue origini. Wall Street Pizza nasce proprio da quest’asse Italia/America attraverso un’identità forte e scalabile nelle diverse esigenze.